«Осторожно, тонкий лёд!»
Горячая линия для семей мобилизованных
О безопасности блюд нетрадиционной кухни

О безопасности блюд нетрадиционной кухни

Суши и роллы – популярное блюдо юго-восточной кухни, изобретенное китайскими моряками. Для сохранения свежести рыбу пересыпали рисом. Сегодня это популярный сегмент фастфуда и ресторанной кухни. Основным компонентом и роллов, и суши является рис, но суши – это рисовая основа, на которую положена начинка, а роллы – это нарезанный рулет, состоящий из нескольких... 02.11.2022 в 15:29
Как предупредить кишечные инфекции

Как предупредить кишечные инфекции

Рост количества острых кишечных инфекций среди детей констатируют санитарные врачи в образовательных учреждениях Каменска-Уральского. За два осенних месяца, сентябрь и октябрь, зарегистрировано более 450 случаев ОКИ. Это на порядок больше, чем за аналогичный период прошлого года. Зам начальника ТО Роспотребнадзора Альягуль Чарипова во время прямого эфира из администрации города напомнила: заражение острыми... 02.11.2022 в 11:06