На ринге – кулинары
Городской конкурс на звание «Лучший повар-2017» состоится на площадке техникума торговли и сервиса 31 мая. Состязание кулинаров станет одним из первых событий, посвященных Дню российского предпринимательства в Каменске-Уральском.
Бороться за титул «Лучший повар» будут сотрудники предприятий общепита без ограничения по возрасту и стажу работы в профессии. Уже подтвердили свое участие повара развлекательного центра «ЯгодаМалина», ресторана «Галерея Россо», кафе «Седьмое небо» и «Well Done».
31 мая конкурсантам предстоит показать свое кулинарное мастерство, виртуозно приготовить холодные и горячие закуски, блюда из мяса птицы, искусно их оформить и индивидуально подать. Продукты для приготовления предоставят организаторы конкурса.
Сервировку, а также качество приготовления кулинарных изысков оценят шеф-повар, многократный победитель международных конкурсов Евгений Чукалкин, директор пищевой лаборатории Марина Козлова, мастер производственного обучения КУТТС Алла Шалгина и представители оргкомитета конкурса.
Имена лучших поваров ― 2017 огласят 3 июня, на центральной площади города, на выставке товаров местных производителей «Выбираем наше, КАМЕНСКое». Здесь же пройдет торжественная церемония их награждения.
Устроители ― специалисты администрации города и муниципального фонда поддержки предпринимательства ― уверены, конкурс профессионального мастерства станет для каменских кулинаров стартовой площадкой для совершенствования и успешного участия в гастрономических состязаниях регионального, федерального и мирового уровня.
