КАМЕНСК-УРАЛЬСКИЙ

‹

• 
• 

›

Возможно, вы не обращали на это внимания, но на наши пищевые пристрастия обычно влияет время года.

Летом есть хочется реже, и организм довольствуется легкой пищей, а в межсезонье и зимой тянет на более калорийные продукты. Кроме того, в холода мы меньше двигаемся, больше времени проводим в квартирах. Как лучше планировать свой рацион в это время?

Баланс и разнообразие: Пусть в рационе будут продукты из всех групп: молочные, мясные, рыбные, злаки, фрукты, овощи, орехи. Ограничьте диеты, в зимнее время они могут негативно повлиять на здоровье.

Режим питания: Каждый день три основных приема пищи и два перекуса, чтобы сохранить бодрость на протяжении дня и избежать переедания вечером

Фрукты: Каждый день несколько порций свежих фруктов, подойдут также- свежезамороженные или консервированные (в собственном соку) фрукты и ягоды

Овощи: Салат из свежих, вареных или запеченных овощей. Для гарниров подойдут свежезамороженные или консервированные (в собственном соку) овощи

Ферментированные продукты: Квашеная капуста или моченые яблоки добавят в рацион клетчатку, антиоксиданты и пробиотики

Белок: Чередуйте блюда из мяса, птицы и рыбы, дополняя их бобовыми и орехами. Длительное ограничение или отказ от животного белка может негативно отразиться на способности организма противостоять  инфекционным заболеваниям

Полезные жиры: Растительные масла и орехи- отличные источники полезных поли и мононенасыщенных жиров. Порция жирной морской рыбы 2-3 раза в неделю обеспечит витамином Д и обогатит рацион омега -3 жирными кислотами

Важно: Отдавать предпочтение продуктам питания - местным по происхождению. Ограничить употребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, транс-жиров, соли и добавленных сахаров (фаст-фуд, сладости).Получать достаточно жидкости на протяжении дня, лучший выбор-вода и напитки с низким содержанием сахара. Проконсультироваться с врачом по поводу целесообразности приема дополнительных источников витаминов и минералов.

   Будьте здоровы!

По информации филиала Центра гигиены и эпидемиологии Свердловской области в Каменске-Уральском