Торгуя свининой, имеют при себе ветеринарные свидетельства
В Каменске продолжается мониторинг мясных рядов, расположенных в торговых комплексах и на ярмарках выходного дня. Сегодня он проводился в Красногорском и Синарском районах. Специалисты проверяли наличие у торговцев свининой ветеринарных свидетельств установленного образца.
Участники мониторинга побывали в мясном ряду на Каменской, в торговом комплексе «Южный», на ярмарке выходного дня у Торгового центра и рядом с центром развлечений «ЯгодаМалина». Проверили 13 торговых точек, где реализуют свиное мясо и копчености.
Первое, что интересовало государственного инспектора управления Россельхознадзора по Свердловской области Виктора Терентьева, ведущего ветврача Каменской ветстанции Марии Викуловой и главного специалиста отдела развития потребительского рынка Дмитрия Ахметшина, - ветеринарные свидетельства. Обращали внимание на три момента: когда, где и кем выданы свидетельства, есть в них отметка о том, что проведено исследование туши на наличие вируса африканской чумы свиней.
У всех, кто торговал свининой в мясных рядах и павильонах Красногорки, документы были в порядке, а туши имели клеймо, подтверждающее безопасность реализуемой продукции.
В неустановленных для торговли местах никто свининой, соленым салом и копченостями не торговал.
Государственный инспектор Виктор Тереньтев по итогам мониторинга отметил, что все требования, предъявляемые ветеринарными правилами, продавцами соблюдены. В отличие от прошлой недели: тогда нарушения были выявлены на одной из ярмарок, а продавец, их допустившая, привлечена к административной ответственности: ей придется заплатить штраф в 5000 рублей.
