Продовольственная безопасность Каменска-Уральского обеспечена
Глава города Алексей Герасимов 16 октября побывал на полях агрофирмы «Травянское» и оценил, как продвигается уборочная кампания. Предприятие обеспечивает потребности Каменска-Уральского в овощах. Продукция поставляется в детские сады, школы, на заводские комбинаты питания, реализуется в магазинах и кулинариях.
На полях «Травянского» убраны все зернобобовые культуры, картофель и свекла. Продолжается уборка моркови и капусты. Погода работе благоприятствует.
Урожай овощей в этом году значительно лучше, чем в прошлом, отмечает генеральный директор агрофирмы Михаил Коваль. Объемы исчисляются тысячами тонн. По картофелю валовый сбор с гектара составляет около 50 тонн с гектара, по моркови и капусте – 70 тонн с гектара.
Алексей Герасимов ознакомился с ходом уборки капусты и моркови. Михаил Коваль объяснил, как устроен этот процесс. «Травянское» стремится идти в ногу со временем. Например, благодаря современной технике при уборке моркови ручной труд минимизирован.
Сорт капусты Мегатон, который выращивается на полях «Травянского», идеально подходит для квашения, говорит главный агроном агрофирмы Антон Медведев. В квашеной капусте очень много витамина С – неслучайно она во все времена пользовалась у русских людей такой популярностью.
– Очень важно, что сельское хозяйство развивается. Радует, что на всех этапах используется современная техника: при посеве, выращивании и уборке. Мы видим, что благодаря этому продовольственная безопасность Каменска-Уральского обеспечена, – дал оценку Алексей Герасимов.
«Травянское» кормит не только Каменск-Уральский, но и Свердловскую область, а также другие регионы. В частности, капуста и картофель поставляются в торговую сеть «Монетка». Пшеница тоже отправляется далеко за пределы города.
Напомним, в следующем году агрофирма «Травянское» планирует ввести в эксплуатацию новую теплицу с обогревом, системами вентиляции и полива. Практически на всех тракторах установлена система навигации – она используется при посевной компании.
