Требованиям времени соответствует
В четвертое воскресенье июля отмечают свой профессиональный праздник работники торговли и общественного питания. Сегодня эта сфера является составной частью экономики города, формирует его имидж, помогает решать населению насущные проблемы. На наши вопросы в преддверии праздника отвечает начальник отдела развития потребительского рынка, предпринимательства и туризма администрации города Татьяна Афонина.
― Татьяна Кузьминична, требования к услугам магазинов, кафе, столовых с каждым годом становятся все жестче. Покупатели и клиенты ценят комфорт и качество. Насколько организация торговли в Каменске соответствует требованиями времени?
― На мой взгляд, соответствует в полном объеме. Ассортимент товаров, их качество и безопасность, формы обслуживания, доступность на всей территории города удовлетворяют потребности населения.
― Как оцениваете вклад торговли в экономику города?
― В наших магазинах трудится более 10700 жителей города. Люди обеспечены работой, получают заработную плату, платят налоги. Вывод такой: розничная торговля выполняет важные экономические и социальные функции, поддерживая уровень жизни населения, занятости. Это развитие малого бизнеса и экономическое развитие города в целом.
Оборот розничной торговли в 2016 году составил 27962,7 млн. руб. ― это на 0,6 % выше, чем в 2015 году. По рейтингу муниципальных образований в Свердловской области город Каменск-Уральский стабильно занимает третье место после Екатеринбурга и Нижнего Тагила. Оборот общественного питания за 2016 год составил 1634,7 млн. руб. (в 2015г. ― 1815,9 млн. руб.) снизился на 10 %, но Каменск-Уральский и здесь остается на третьем месте по области.
― И сколько же у нас объектов торговли?
― На начало 2017 года ― 956. В начале 2015 года было 897. В структуре объектов розничной торговли ― 704 магазина, 26 торговых и торгово-развлекательных центров, 226 объектов нестационарной торговой сети ― это 133 киоска, 93 павильона.
Фактическая обеспеченность населения площадью торговых объектов на 1000 человек без учета площадей нестационарных объектов ― 882,2 кв.м., что превышает норматив на 61,6%, благодаря введению в эксплуатацию новых стационарных торговых объектов, соответствующих форматам современного и высококачественного обслуживания потребителей.
― Многих волнует судьба магазинов сети «Антарес». На смену им пришли другие торговые сети, магазины. Расскажите о том, что имеем сегодня.
― Сеть «Антарес» прекратила свою деятельность в этом году ― в общей сложности 22 объекта ― по самостоятельному решению руководителя торговой сети. В освободившиеся торговые площади «зашли» магазины федеральных торговых сетей «Магнит», «Пятерочка», а также местные торговые сети: «Алексеевский», «Импульс».
На сегодняшний день в городе функционирует 182 магазина местных сетевых организаций, 49 магазинов областных сетевых компаний и 60 магазинов федеральной сети. Крупные магазины смешанного типа торговли, где продают и продовольственные и непродовольственные товары, думаю, все знают. Например, «Алексеевских» в Каменске ― 26. Магазинов сети «Импульс» ― 12. «Купеческих» ― 4. Региональные сети представлены магазинами сети «Монетка» ― их 11, «Кировских» ― 9, «Мегамарта» ― два. Федеральные ― это 13 магазинов «Магнит» и 15 «Пятерочек».
Они сегодня обеспечивают население рабочими местами с официальной зарплатой, оплатой больничного листа и прочими социальными гарантиями. За 2016 год в сфере розничной торговли на территории города создано 62 высокопроизводительных и модернизированных рабочих места. Кроме того, местный бюджет пополняется от доходов, уплаченных федеральными и региональными сетями в виде НДФЛ.
― Создается впечатление, что новые торговые точки появляются и исчезают довольно беспорядочно. Есть ли учет и контроль?
― Да. В соответствии с требованиями Федерального закона от 28.12.2009 г. №381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» ежегодно с 2010 года корректируется реестр торговых сетевых компаний, работающих на территории города. Проводится инвентаризация нестационарных торговых объектов. 1 декабря 2016 года постановлением Администрации города № 1584 утверждена Схема размещения нестационарных торговых объектов на 2017-2018 годы.
Кроме того, для торговли продукцией сельского хозяйства определены ярмарочные территории. Ежеквартально с целью оперативного реагирования на возможные изменение конъюнктуры продовольственного рынка, проводится мониторинг розничных цен по 29 наименованиям социально значимых продовольственных товаров.
― Судя по всему, ярмарки пользуются особой популярностью. А нужны ли они, ведь фрукты, овощи, зелень есть сегодня круглый год во всех магазинах?
― Ярмарки организуются с целью поддержки местных сельхозпроизводителей и владельцев личных подсобных хозяйств. Особенный спрос на традиционные городские ярмарки «Весна - 2017» и «Дары осени», а также ярмарки выходного дня на Соборной площади. Востребованы торговые места на ярмарочных территориях в поселке Ленинский, в районе площади им. Горького и торгового центра по ул. Каменская. Здесь принимают участие сельхозпроизводители Свердловской области, близлежащих областей и краев, а также представители других регионов России ― Краснодарского края, Волгоградской и Воронежской областей, Крыма, Камчатки.
― Итак, торговля идет, магазинов много, покупательская способность населения не снижается, угрозы продовольственной безопасности нет. Непродовольственных товаров тоже предостаточно. Можно и успокоиться на достигнутом?
― Всегда есть к чему стремиться. Теперь необходимо решать новые задачи, в числе которых ― рациональное размещение торговых объектов, повышение уровня и качества торгового обслуживания, внедрение новых технологий, повышение профессионального уровня обслуживающего персонала. В приоритете ― импортозамещение потребительских товаров зарубежного производства отечественными и местными аналогами, развитие дистанционной торговли (через интернет).
― Как представлен в нашем городе общепит?
― Это большой коллектив поваров-профессионалов, работающих в заводских комбинатах питания, в школьных столовых, в предприятиях общедоступной сети. На сегодняшний день индустрия общественного питания в городе представлена 236 предприятиями с различным уровнем обслуживания, качеством продукции, разнообразием используемого оборудования.
Каменские кулинары с готовностью и творческим энтузиазмом участвуют в региональных, Российских и международных конкурсах и фестивалях кулинарного искусства. Прославляют родной город.
― Что пожелаете своим коллегам?
― Успехов в работе, крепкого здоровья, стабильности, уверенности в завтрашнем дне.
